Najboljši Mandljev Piškot s Sladoledom

piškoti

Res ga ni čez dobre enostavne piškote... Kaj pa če vas presenetim in tokrat naredimo samo enega? Splača se, od zunaj lepo hrustljav, znotraj pa mehak in topel. Po vrhu dodamo še kepico sladoleda pa smo zapeljani v piškotna nebesa. Vsa Tereza's Choice mandljeva in arašidova masla so na voljo v vseh HOFER trgovinah.

  • v - vegetarijansko
  • sestavine
  • 6 JŽ stopljenega masla ali kokosovega olja
  • 3/4 skodelice/150 g kokosovega sladkorja
  • 2/3 skodelice/160 g Tereza's Choice mandljevega ali arašidovega masla
  • 2 jajci
  • 1 skodelica/100 g bele pirine moke /lahko tudi ajdove moke vendar bo malce drugačnega okusa
  • ščepec soli
  • 200 g narezane temne čokolade
  • 1 čž vanilijevega ekstrakta

ZA VIDEO RECEPT KLIKNITE TU

Healthy Skillet Cookie

Najboljši Mandljev Piškot s sladoledom potrebujete lito železno posodo veliko 22 cm ali pekač.

Almond Butter Skillet Cookie

V skledi zmešajte stopljeno maslo ali kokosovo olje, kokosov sladkor, mandljevo ali arašidovo maslo dokler ne dobite kremaste teksture. Nato dodajte jajci in vanilijev ekstrakt. Počasi dodajajte moko, sol in previdno vmešajte. Na koncu dodajte še narezano čokolado.

Maso vlijte v namaščeno litoželezno posodo in pecite 25 minut, nič več! Bolje, da pečemo manj, kot preveč. Pečeno bo dovolj, ko boste videli lepo zlato rjavo barvo po robovih.

Uživajte naboljši mandljev piškot s sladoledom in še toplega!

Za več okusnih in enostavnih sladic kliknite tukaj!

Healthy Skillet Cookie

This post is also available in: En

Tudi na teresamisu