Presna Velikonočna čokoladna jajčka
Velika noč prihaja in mi ustvarjamo presne recepte za vse vas, ki želite preživeti praznike ob zdravem sladkanju.
Slastna čokoladna jajčka bodo ob velikonočnih praznikih odlično presenečenje za vaše najmlajše kot tudi za vse ljubitelje čokolade.
Obiščite najbolj kjut trgovinico, ki je pripomogla k nastanku dekoracije za Teresamisu velikonoč. Hvala Trgovina Popolna Dekoracija!
Koliko presnih čokoladnih jajčk lahko naredimo iz recepta?
Recept je prilagojen za 12 čokoladnih jajčk. Za večje število preprosto povečajte sestavine. Ni pa potrebe po tem, da bi naredili manjšo količno, saj so tako slastna, da jih hitro zmanjka.
Sestavine
Priprava
Presna Velikonočna Čokoladna Jajčka
Presna velikonočna čokoladna jajčka
Sestavine
- 1 veliko korenje
- 1 veliko jabolko
- 1/4 skodelice suhih marelic
- 1/2 skodelice kokosove moke
- 1/4 ČŽ cimeta
- 1/8 ČŽ muškatnega oreščka
- 1-2 JŽ medu (ali drugega tekočega sladila)
- 2 JŽ mandljevega masla (ali kikirikijevega)
Zblendajte korenček in jabolko v multipraktiku ali ročno naribajte. Iz pulpe iztisnite čim več vode s pomočjo krpe. Lahko pa uporabite tudi juicer iz katerega na koncu dobite še okusen jabolčni in korenčkov sok.
Dodajte vse stale sestavine k korenčko/jabolčni pulpi. Ustvarite 12 pirhov in jih postavite v zmrzovalnik za 30 min.
Čokoladni preliv
- 1/4 skodelice kokosovega olja ali kakavovega masla
- 2 JŽ medu
- 1/2 ČŽ vanilija
- 7 JŽ presni kakav v prahu
V majhni skledi stopite kokosovo olje ali kakavovo maslo v katerega zmešate vanilijo, med in kakav v prahu. Pustite čokoladi, da počiva okoli 15 min, da olje dodobra absorbira kakav.
Z zobotrebcem nastale pirhe namakajte v čokolado. Počakajte, da odvečna čokolada odteče od jajčk nazaj v skledo. Dodajte par kakavovih zrn na jajčka in jih postavite v zmrzovalnik.
