Kokosova granola narejena brea sladkorja po inspiraciji avstralke Sarah Wilson.
Recept
- 5 JŽ stopljenega kokosovega olja
- 1/2 skodelice kvinoje (po želji)
- 3 skodelice kokosovih lističev
- 2 JŽ chia semen
- Vanilija
- 3 čž cimeta
- 2 skodelice mandljev, indijskih oreščkov, pekan oreškov, bučnih semen
- ščep soli
- 4 JŽ presnega kakava (po želji)
- 2 zrelih banan (pretlačenih)
- 3 JŽ riževega sirupa (ali med, javor, agava)
V skledi zmešajte vse sestavine in jih postavite na peki paper. Pecite na 140C in premešajte vsakih 10min. Pecite okoli 25 min.
V recept lahko donate rudi ovsene kosmiče, le dodajte malce več kokosovega olja.
