Za pripravo teh čudovitih jabolčnih vrtnic z mandljevim maslom, sprva segrejte pečico na 180 stopinj Celzija. Pripravite muffin modelčke s kokosovim oljem.

Jabolka prepolovimo in narežemo na tanke rezine. Stresemo jih lahko v skledo in prelijemo z rdečim vinom za dodatno barvo – ta korak lahko tudi izpustite.

Na pomokani površini listnato testo malo razvaljamo in narežemo na 7 cm široke trakove. Vsak trak namažemo s Tereza’s Choice mandljevim namazom ali domačo marmelado. Po robu zložimo jabolčne rezine, da se prekrivajo in gledajo preko testa. Po vrhu še potresemo malce kokosovega sladkorja.

Testo zapognemo čez jabolka, zvijemo v rolico in postavimo v pekač za mafine. Pečemo okoli 25-35 minut.

jabolčne vrtnice

Vzemite iz pečice in jih pustite, da se ohladijo v modelčku vsaj 10 minut. Postrežemo s kokosovim jogurtom ali sladoledom!jabolčne vrtnice

 

 

 

 

sestavine

  • 1 paket listnatega testa
  • 2 jabolki
  • 4 JŽ Tereza's Choice mandljevega masla ali marmelada
  • 1 skodelica/100 ml vina
  • 1 JŽ kokosovega sladkorja
  • 1 JŽ kokosovega olja