Ovsene Palačinke in Zajtrk v Postelji

zajtrk

Ni lepšega, kot zajtrk v postelji, ki je narejen brez pretiranega napora. Sedaj je čas za razvajanje še z zadnjim poletnim sadjem in zakaj si ga ne bi privoščili kar z jutranjimi ovsenimi palačinkami za zajtrk? Pripravila sem enostavne palačinke s slivami in nektarinami ter malce javorjevega sirupa za pocrkljat. Recept je veganski in lahko prilagodljiv s tem kar imate v shrami - moko menjajte z navadno, riževo mleko lahko zamenjate z drugim rastlinskim mlekom itd.

  • bl - brez laktoze
  • v - vegetarijansko
  • veg - vegansko
  • sestavine
  • 1 banana
  • 20 ml kokosovega ali olivnega olja
  • 2 čž pecilnega praška
  • 240 ml riževega mleka
  • 1/2 čž cimeta
  • 1 čž vanilijevega ekstrakta
  • 70 g zmiksanih ovsenih kosmičev
  • 140 g ajdove ali pirine moke

Sprva v skledi dobro pretečkajte banano in vmešajte kokosovo olje. Nato dodajte vanilijo in riževo mleko.  V maso dodajte obe moki in vse preostale sestavine. Maso za palačinke pecite na ponvi na kokosovem olju. Servirajte s sezonskim sadjem in javorjevim sirupom (v postelji) 😉

Voila Ovsene Palačinke in vaš zajtrk v postelji je serviran. Poglejte tudi palačinke brez banane tukaj.

This post is also available in: En

Tudi na teresamisu