Za enostavno jabolčno pito ali drobljenec najprej olupimo dve jabolki, lahko uporabite tudi drugo sezonsko sadje kot so hruške, kaki ali breskve. Jabolki nato narežemo na manjše koščke, prestavimo v pekač in dodamo malce vanilije ter 2 JŽ javorjevega sirupa ali medu. Postavimo na stran in nadaljujemo z našo granolo, naredite lahko večjo količino in jo porabite še za zajtrke ne samo za sladico.
Za granolo potrebujemo 200g ovsenih kosmičev, 200g lešnikov in malce vanilije. Malo zmiksamo in nadaljujemo s tekočimi sestavinami. 2 JŽ kokosovega olja, lahko zamenjate tudi z olivnim oljem ali maslom. Dodamo še 4 JŽ javorjevega sirupa in ponovno zmiksamo. Prestavimo na pekač in granolo pečemo na 180ih stopinjah celzija 15 minut, vsake toliko jo premešamo.
Jabolka pečemo malce več od 30 do 40 minut, dokler se ne zmehčajo. Serviramo z navadnim ali kokosovim jogurtom na servirnem krožniku ali v kozarčkih. Po vrhu dodamo pečena jabolka in granolo ter okrasimo z narezanim jabolkom. Za konec pa prelijemo z mojim naljubšim Tereza’s Choice mandljevim maslom.
drobljenec
- 200 g lešnikov
- 200 g ovsenih kosmičev
- 2 JŽ kokosovega olja ali stopljenega masla
- 1 čž vanilijevega ekstrakta
- 4 JŽ javorjevega sirupa
pečena jabolka
- 2 jabolki
- 1 čž vanilijevega ekstrakta
serviramo
- 100 g kokosovega jogurta ali grškega jogurta
- 1 narezano jabolko
- 3 JŽ mandljevega masla