Če želite poletno osvežitev, preizkusite moje sladoledne lučke. Za jogurtovo torto pa sledite naslednjim navodilom.
V skledi zmešajte jogurt, jajci in maslo. V drugi skledi zmešajte vse suhe sestavine – pirino moko, soda bikarbono, pecilni prašek, sol, vanilijo, limonino lupinico, ingver in kokosov sladkor. Vlijte mokre sestavine v suhe in previdno premešajte. Na koncu dodajte narezano sezonsko sadje – v tem primeru so bile jagode. Vlijte v tortni model. Pecite na 180 stopinjah Celzija 45 minut. Ko je pecivo pečeno, pustite, da se shladi in servirajte z jogurtom ali sladoledom.
MOKRE SESTAVINE
- 3/4 skodelice/180 ml kokosovega ali kozjega jogurta
- 2 jajci
- 1/2 skodelice/120 ml stopljenega masla ali kokosovega olja
SUHE SESTAVINE
- 2 skodelici/230 g pirine moke
- 1 čž vanilije v prahu
- 1 čž pecilnega praška
- 1/2 čž soda bikarbone
- 1 skodelica/200 g kokosovega sladkorja
- 1/2 čž ingverja v prahu
- 1 bio limonina lupinica
- 1/2 čž soli
SEZONSKO SADJE
- 1 skodelica/200 g jagode
Super recept ;). Jaz sem dala namesto jogurta (ker ga na žalost nisem imela), kar mandljevo mleko in namesto jagod, domače breskve, in so bili vsi navdušeni.
Hvala Tereza, ker deliš z nami super zdrave in okusne recepte 🙂
Hvala stokrat Tina!!!